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| Les pruniers du verger |
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Histoire de prune |
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La Mirabelle |
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On ne connaît pas vraiment l'origine du prunier domestique : c'est probablement un hybride de plusieurs espèces européennes et (suite...)
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La mirabelle fait partie de la grande famille des prunes, dans laquelle on recense environ 2000 sortes (suite)
 voir les Mirabelles
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| LA REINE DES PRUNES |
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"y aller pour des prunes" |
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Grandes familles de prunes |
| La ‘Reine Claude Dorée’ (dédiée à Claude de France, femme de François Ier) a fait le bonheur de beaucoup d’enfants. (suite...) |
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Vous connaissez sans doute l'expression "y aller pour des prunes" (suite...)
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| Les Questches ou aussi "prunes de damas" ont un fort taux de sucre et contienne peu d'eau ce qui en fait de bon candidat pour (suite...) |
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| OURAGAN LOTHAR DEC. 99 |
| Outre la forêt, les arbres fruitiers haute-tige ont été touchés par l'ouragan «Lothar» durant la nuit du 26 décembre 1999. (suite...) |
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 Les Pruneaux "Pruneau de Bâle"
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Intérêts principaux :
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Fraîcheur et récocité
C'est le pruneau typique, un vrai goût de vrai pruneau
Sa chair est jaune, tendre et délicieusement sucrée.
Anciennement ce Pruneau était transformé principalement en eau de vie
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| Maturité : |
Mi - fin septembre |
Dans le verger
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C'est un vieil arbre qui aura besoin d'une coupe de rajeunissement dans peu de temps |
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| Nous congelons typiquement la plupart de la récolte cela fera d'excellentes tartes pour l'hiver |
| Le coup de vent du 17 août 2003 lui fût fatal |
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Les Pruneaux " Zimmers" |
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Le fruit :
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Petit pruneau, au diamètre typique de 3 cm.
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Maturité :
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Début août
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Dans le verger :
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Ce "vieil" arbre à cassé pas mal de ses branches maîtresses et naturellement il a fait de nouvelles pousses qui maintenant après avoir coupé la dernière "vieille" branche il est tout rafraichi |
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| 2003: nous avons transformés ces Pruneaux en conserves et quelques tartes....délicieux..... |
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Les Pruneaux "Fellenberg"" |
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Le fruit :
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Pruneau typique, bon à tout, tartes, conserves, confitures et eau de vie
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Maturité :
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Fin septembre
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Dans le verger
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cet arbre était couché après l'ouragan Lothar qui nous avait touché en décembre 1999. Nous l'avons relevé et il survit bien. |
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Les Pruneaux "Fellenberg" |
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Le fruit :
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Production limitée à ce jour.
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Maturité :
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Mi septembre
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Dans le verger :
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Planté en 1994, n'a jamais vraiment produit. Nous allons planter un autre arbre tout proche pour favorisé la pollinisation, variété à définir
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Les Pruneaux "Fellenberg" |
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Le fruit :
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Pas de production à ce jour
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Maturité :
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Mi septembre
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Dans le verger :
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Planté en 2000, c'est un prunier qui remplace un des arbre couché durant le Lothar |
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Les Pruneaux "Pruneau de Bâle" |
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Le fruit :
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Pas de production à ce jour
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Maturité :
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Mi septembre
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Dans le verger :
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Planté en 1994, n'a jamais vraiment produit. Certainement une question de pollinisation, devons planter une variété à définir |
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Le Pruneautier Hermann |
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Intérêts principaux :
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Une délicieuce Prune, précose, délicieuse à la main, en tartes et conserves
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Maturité :
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Début août
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| Dans le verger |
C'est un arbre très vigoureux, il grandi toujours après sa taille de forme excécutée en 1995 et produit très régulièrement malgré le fait qu'il soit précose. A 750m, les arbre trop précoses sont souvent gelés en mai... |
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Ces fruits seront congelé et mis en conserve.
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Les Prunes "Mirabelle de Nancy" |
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| Le fruit : |
La ‘Mirabelle de Nancy’ offre une abondance de petits fruits tout ronds, jaune foncé, en grappes. Les pruniers sont particulièrement peu exigeants vis-à-vis du terrain et du climat mise à part les situations en terrains trop argileux ou trop à l’ombre. Ils sont faciles d’entretien, résistants aux maladies et à la sécheresse.
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Maturité :
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Mi août
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Dans le verger :
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Planté en 1994 il produit régulièrement.
Cet arbre est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé); cependant, sa production est nettement améliorée en association avec un autre prunier comme les Reine Claude.
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Les Prunes "Mirabelle de Nancy" |
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Maturité :
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Mi août
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Dans le verger :
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Planté en 2000 après l'ouragan Lothar afin de remplacer les arbres couchés |
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Les Prunes "La Reine Claude"
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| LA REINE DES PRUNES La ‘Reine Claude Dorée’ (dédiée à Claude de France, femme de François Ier) a fait le bonheur de beaucoup d’enfants. |
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Le fruit
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Cette prune vert-doré, parfaite à déguster sous l’arbre est assez grosse et sucrée.
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Maturité :
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Début septembre
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Dans le verger
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L’arbre est très productif et se couvre intégralement de fleurs blanches fin avril. Les pruniers sont particulièrement peu exigeants vis-à-vis du terrain et du climat mis à part les situations en terrains trop argileux ou trop à l’ombre. Sa silhouette libre et étalée ne réclame que peu de soins et d’entretien.
Attention, pour obtenir des fruits il faut impérativement associer un autre prunier pollinisateur à cette variété, les Reines Claudes ‘De Bavay’ ou ‘D’Althan’ obtiennent les meilleurs résultats.
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