Les Poires "Williams"
● Arbre : Production régulière et précoce.
● Fruit : La William est d'une variété dite poires fondantes ;
● Récolte : 1ère semaine de septembre
● Epoque de consommation : A la Récolte
Intérêts principaux :

 Fraîcheur et récocité
Inconvénients :


 Devient vite farineuse, ne se conserve pas, sensible au chocs et transports.
Appréciation :

 Bonne poire à manger à la main, mais ne se conserve pas vraiment elle fera une eau de vie delicieuse.

Les Poires à Botzi
● Avons planté 2 Poires à Botzi, uu sur une base de poirier et l'autre sur une base de cognassier. Le second devrait être plus robuste... C'est la fête en 2010, car c'est après 3 ans qu'ils fleurissent, on a même eut peur...
Intérêts principaux :

 Fruit de tradition
Inconvénients :


 Ne se mange que bien cuit...
Appréciation :

 C'est la poire de la bénichon....

Les Poires "Conférence"
Date de création : 1885

Par M. Rivers

● Arbre : Production régulière .
● Fruit : La Conférence est d'une variété dite poires à chair cassante mais douce ;
● La poire Conférence a tout pour elle, d'un fondant exceptionnel, juteuse, sucrée et parfumée, on la trouve d'octobre à avril. Connue pour l'élégance de sa forme, son nez pointu qui dépasse tous les fruits de la corbeille est une invitation à mordre dans sa chair.
Intérêts principaux :
 Se conserve bien
Inconvénients :
Appréciation :
 Bonne poire à manger à la main